令和5年度盛岡市デジタル技術実証実験事業補助対象事業として白石食品工業株式会社の「パン検品へのコンピュータビジョンと機械学習の応用」が採択され、工場での実用化に向けた取り組みを行ってまいりました。その実証実験事業の活動報告が掲載されましたのでご紹介いたします。
MULTI MONO MORIOKA 実証検証レポート「パンAI 検品システム開発事業」
この取り組みにより、人手不足に対応した省力化だけでなく作業の高度化やデータに基づく生産品質向上に繋げられるよう、さらなる展開に向けて取り組んでまいります。